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    我公司对西藏民间保健品的调查期间,发现藏族群众喜食一种叫“曲什”的茶品,称其有“去油腻”的作用,其组成相对固定,或切片,或打成粗粒泡茶饮用。

现将有关“曲什”茶的调查情况汇总如下: 

编号 调查地 “曲什”组成 “曲什”茶加工方法 “曲什”茶服用方法
1 拉萨市乌孜饮料厂 每袋:曲札2.5g、山楂1.5g、余甘子1g、茶叶1g 药材破碎过24目,装入袋泡茶中 每袋6g,一次一袋,泡茶
2 拉萨曲水县茶巴拉乡 曲札半片1.5-3g、山楂5片1.5-2g、余甘子1颗1-2g、白砂糖适量 药材用手扳碎,放入水壶中煮开,加适量白糖调味 早晚饮用
3 日喀则地区谢通门县 曲札半片1.5-3g、山楂5片1.5-2g、余甘子1-2颗1-2g、红糖、茶叶适量 药材用手扳碎,放入水壶中煮开,加适量红糖调味 早晚食牛羊肉后饮用或消化不良饮
4 那曲地区那曲县 曲札半片1.5-3g、山楂5片1.5-2g、余甘子1颗1-2g、红糖或冰糖适量 药材用手扳碎,煮开,加红糖或冰糖适量 早中晚饮用
5 昌都地区江达县 曲札半片1.5-3g、山楂5片1.5-2g、余甘子1颗1-2g、红糖适量 药材用手扳碎,煮开,加红糖适量 早晚饮用
      
   经调查,曲什茶在西藏拉萨、日喀则、那曲、昌都均有民间饮用习惯,曲什茶组成不尽相同,基本组成是曲札、山楂、余甘子,民间饮用一般采用水煮开后,加入红糖、冰糖、茶叶等一种或几种调味品进行调味。